2021年9月にオープンした「覚王山フルーツ大福 弁才天」を紹介します。
詳細
現時点で公開情報として判明している情報をまとめます。
業態・会社情報
名前のとおり「フルーツ大福」の専門店です。梨や桃、柿といった様々なフルーツを中に詰めたフルーツ大福を販売しているお店です。
現在は愛知県を中心に中部地方や関西、九州などにも出店しているようです。店舗一覧を見るとGINZASIX、コレド室町、大丸神戸店、帝塚山など「高級」な場所や主要ターミナル駅周辺に出店しています。店名の「覚王山」自体も名古屋の高級住宅街です。
オープン時期
公式サイトや求人情報によれば、2021年8月オープン予定となっていましたが少々遅れて9月19日にオープンしました。
場所
パークシティ武蔵小山ザ・モール1階、ゴンチャとピカールの間の区画です。
食べてみた感想
果物の瑞々しさと、風味がしっかり残っていると感じました。外側の皮は和菓子としては甘さ控え目な感じなので、果物の風味を邪魔しません。
切断する用のタコ糸が同梱されていました。
商品は店頭に並んでいる見本よりも一回り以上小さいです。
