2024年8月に武蔵小山駅近くにオープンしたラーメン屋さんに行ってみた感想をまとめます。

麺や一球とは

ラーメン屋さん

醤油系の「山形中華そば」を出すラーメン屋さんです。

なお求人元としてベガスベガスという社名が公表されていました。札幌圏にお住まいになったことがある方は「あっ」と思うかもしれませんが、北海道や東北でパチンコホールなどを展開している会社です（札幌市営地下鉄の駅などによく広告を出している）　近年は飲食業も展開しており、ラーメン店や洋食店、「タコとハイボール」のフランチャイズなどを経営しているようです。なお武蔵小山のタコとハイボールは別フランチャイズ会社のようです。

山形にもパチンコホールやラーメン店、食堂などを展開している会社なので本格的な山形ラーメンが提供されることに期待したいです。

オープン時期

当初は2024年6月21日オープンと発表されていましたが「店内設備トラブル」のため延期となり、8月1日にオープンしました。

場所

品川区小山３丁目5-8ローザンヌビル1F / Googlemap

武蔵小山駅から不動前方面に3分、以前は武蔵小山大勝軒（2024年1月に閉店）が営業していた場所の住所が公表されています。

求人

タウンワーク

行ってみた感想

食べたもの

山形中華そば880円（並盛）をいただきました。

醤油系のスープですが、脂感もある程度あり塩分濃度もやや高めなのでハッキリとした主張のあるスープでした。麺は縮れ麺で、スープがよく絡みます。

大きな欠点は無い（しいて言えばメンマが少し生っぽかった）平均点の高いお味でした。悪く言えばチェーン店らしい、卒のない味です。

軽そうに見えますが並盛でも意外とボリューム感があり、少食な人なら満腹になるかなという感じです。日高屋の中華そば並よりはボリュームがある感じです。

メニュー

店内のようす

ラーメン店としてはかなり明るい内装でした。カウンター席のみのようですが、ベビーチェアも用意されていました。

券売機制で、券売機は各種電子マネーに対応。QR決済も楽天Payなど対応していますがPayPayには対応していないようです。楽天Payで決済したところ、店名はベガスベガスと表示されていました。

オープンから2週間以上経過した平日ランチで利用しましたが、店内の待ち席で数分待つ盛況ぶりでした。