2022年9月1日に武蔵小山にオープンした「今日は、豚めし。」に行ってみた感想をまとめます。

「今日は、豚めし。」とは

「食堂ぶた」がリブランド

株式会社 and RICEが2021年12月にオープンした「食堂ぶた」がリブランドして2022年9月1日にオープンしました。

場所・アクセス

品川区小山3丁目24−7 Googlemap

パルム商店街をマクドナルドの角を曲がってすぐ、一番通り商店街にあります。

営業は11時から21時まで(16~17時休み) 公式サイトより

利用方法など

以前の「食堂ぶた」は半セルフサービスのような営業形態でしたが、今回はフルサービスです。店員さんが席に注文を取りに来てくれます。以前のお店を利用したことがある人は少し混乱するかもしれませんが、一般的なレストランと同じです。

クレジットカード利用可でした。

食べてみた感想

メニュー

焼豚皿

「焼豚皿」を頼んでみました。

豚肉は平田牧場の三元豚。やわらかく、臭みも無く、脂のしつこさも無く、上質なお肉が上手に調理されていると感じました。以前の食堂ぶたは味付けがやや濃く感じられましたが、味の濃さもありません。

「皿」で頼むとご飯おかわり自由とのことです。最初の盛り付けはやや少なめなので、少食な人でも利用しやすいですし、たくさん食べたい人にも良いと思います。ご飯のおかわりもお店の方が持ってきてくださいます。

その他

キャベツの浅漬

がりごぼう

卓上に「キャベツの浅漬」と「がりごぼう」が置かれていました。漬物系ですが、塩辛い味付けではないのでサラダ代わりにバクバク食べたくなる味でした。がりごぼうのゴボウがおいしかったです。